絶品の味・甘えび塩辛 北海道日本海沿岸は有数の甘エビの産地になっています。空輸で日本各地に送られています。 小樽の近郊でも甘エビの漁は盛んです。 三浦水産では小樽近海余市で水揚げされた甘えびを、生きているうちに頭をとり、一尾一尾手作業で北海道古平で生産された「ぼたん海老塩辛」です。 厳選した北海道産のボタン蛯を使用し糀漬けにした塩辛です。 日本酒やワインなどお酒との相性もピッタリです。 ギフト対応名称ぼたん海老塩辛 (冷凍)原材料名ボタン蛯（北海道産）内容量 1パック甘エビは頭や殻、尻尾を取り除く。 ボウルに入れ、塩、砂糖、酒、赤唐辛子を入れて手で優しく混ぜ合わせて冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。 2 Step1の味が馴染んだら、おろしたダイコンと一緒に盛り付
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